시산제 상차림&시산제순서

▶ 제물 차리기
시산제 장소에 도착한 뒤에는 플래카드를 걸고 깨끗한 깔개를 깔고 제삿상을 차리는데, 이때 헷갈리곤 하는 것이 제물(제수)을 배열하는 방법이다.
제물의 종류는 각 지방마다, 또 집안마다 조금씩 다르다. 하지만 어느 지방이건 지키는 원칙이 있는데 특히 진설(陳設), 즉 제수배열법이 그렇다.
진설법은 홍동백서(붉은 것은 동쪽, 흰 것은 서쪽), 생동숙서(날 것은 동쪽, 익은 나물류는 서쪽), 어동육서(물고기는 동쪽, 뭍고기는 서쪽), 두동미서(생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽)로 외워두면 쉽다.
또한 맨 첫줄에 과일, 둘째줄에 나물과 포, 셋째줄에 탕, 네째줄에 적과 전, 다섯째줄에 메(밥)을 올린다는 원칙도 있으니 참고로 한다.

시산제 때는 대개 과일, 그리고 메를 대신해 떡을 올린다. 과일을 놓는 것도 순서가 있다.
제삿상을 마주본 상태에서 왼쪽부터 조율이시, 즉 대추, 밤, 감, 배의 순서로 놓는다. 이는 대추는 씨가 하나여서 제왕을 의미하고, 밤은 한송이에 3개가 열리므로 3정승, 감은 씨가 6개이므로 6판서를 의미하기 때문이라고 한다. 조율이시에 사과를 더한 것은 '같은 종류의 제수는 홀수로 차린다'는 제례 전통 때문이다. 한편 제삿상을 마주 바라본 상태에서 어포류는 왼쪽, 떡은 오른쪽에 둔다.









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제수 준비물
돼지머리. 조율시이<대추.밤.감(5개).배(3개).사과(3개)>.북어포(1개) 시루떡(1말).술(탁주또는 청주). 퇴주잔. 컵(종이컵). 은박지(10개이상) 젖가락. 양초(2개) 향. 돗자리.

 

 

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***시산제 순서***

1.개회식---------------------------------사회자 
     *지기님의 말씀 : ~~~~~~~~~~
     *지금부터 단기 4344년 인천산을찾는사람들 시산제를 거행하겠습니다. 일동 차려! 
     *시산제에 앞서 순국선열 및 먼저 가신 산악인에 대한 묵념이 있겠습니다. 바로!
     *산악인 선서---------------------------- (산행대장이 낭독한다)
      






산악인은 무궁한 세계를 탐색한다.
       목적지에 이르기까지 정열과 협동으로
       온갖 고난을 극복할뿐 언제나 절망도 포기도 없다.
       산악인은 대자연에 동화 되어야 한다.
       아무런 속임도 꾸밈도 없이
       다만 자유와 평화의 참 세계를 향한 행진이 있을 따름이다. 
                                                                                  
2.강신(降神)------------------------------사회자
       *모두 단정하고 엄숙한 마음으로 시산제에 임해주시기 바랍니다.
       초혼관인 산행대장께서는 경건한 마음으로 분향하고 산신을 모셔주시기 바랍니다.
       강신!.

      *초혼문(招魂文) 낭독---------------산행대장.(촛불2개켜고 분향한후) 

       지난해에도 
       인천산을찿는사람들 모든 회원들에게  무사하게
       산행을 할수 있게 도와주신 산신령님께 감사드리고,
       또 2012년에도 무사히 산행을 할수 있게 도와 주십사하고
       부족한 정성이지만 성심을 다하여 조촐한 제물을 마련하여 명산의 정기어린 이곳
       (고려산)기슭에서 신령님께 바치오니 신령님께서는 인간세상에 내려 오셔서
       임재(臨在) 하여 주시옵소서!!

3.참신(參神)------------------------------사회자
      *참신!
       다 같이 재배로 산신을 맞이합시다, 일동재배! 
      *참여한 회원 모두가 참신재배를 한다.

4.초헌(初獻)------------------------------사회자
      *초헌! ㅇㅇㅇ께서 산신께 첫 잔을 올리겠습니다. 
      *초헌관--산신께 첫 잔을 올리고
5.독축(讀祝)

      *독축! ... ㅇㅇㅇ님께서 시산제 축문을 낭독 하겠습니다.
      *시산제 축문

       ♧ 축 문 ♧

  

6.아헌(亞獻)------------------------------사회자 
     *아헌! ... 회장님께서 두 번째 잔을 올리겠습니다.
     *아헌관---산신께 두번째 잔을 올리고 두번 절 한다.

7.종헌(終獻)------------------------------사회자

     *종헌! 산행 대장 께서 세번째 잔을 올리겠읍니다.
     *종헌관-산신께 세번째잔을 올리고 두번 절한다.

8.헌작(獻酌)------------------------------사회자  
     *헌작! 다음은 헌작 순서입니다
     *특별위원 - 차례로 술잔을 올리고 두번 절한다.
      연장자 회원순으로 ~~

9.소지(燒紙)------------------------------사회자
     *산행대장께서 축문을 태워 하늘로 올려 보냅니다.

10.음복(飮福)-----------------------------사회자
     *음복! 모든 잔을 다 올렸습니다.
      이제 철상하고 음식을 나눠 들겠습니다. 
     *건배제의 "좋은산! 좋은만남! 000 산악회를 위하여~

11.폐회사---------------------------------사회자
     *이상으로 인천산을찾는사람들 단기 4345년 임진년 시산제를 모두 마치겠습니다.
      감사합니다